Калифорния роллы Fried Prawn

Роллы с начинкой из креветки темпура, лосося, свежих огурцов и авокадо. Подается с икрой тобико под нежным соусом свит чили (4 или 8 шт.)

Том ям, приготовленный по особому рецепту Ocean Basket. Креветки, рыба, галангал, грибы, томаты черри, лайм, лемонграсс. Готовится на основе пасты том ям, с добавлением кокосового молока.

Сливки, сливочное масло, сладкая паприка, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, перец, лавровый лист, масло чили.

Топпинг на выбор - лосось / креветки / тунец. Наполнение на выбор - киноа или рис. Бобы эдамаме, огурцы, авокадо, зелёная стручковая фасоль, маринованный красный лук и имбирь. Посыпается кунжутным миксом и поливается соусом свит сой. Подаётся с хрустящими жареными тортильями и долькой лимона.